Blik met zoute bollen
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Hier in der Gasthuisstraat, Nummer 36, befand sich seit 1849 die Bäckerei von Jacob de Kroes. Jacob kaufte die Bäckerei von seinem Chef für 2.125 Gulden. Er erfand das pikante Gebäck, das sich zu einer Spezialität entwickelte: die Gorcum Salt Bollen.
Die salzigen Mürbeteigkekse sind immer noch in der goldfarbenen Dose erhältlich. Zum Beispiel im VVV und in verschiedenen Gorcum-Supermärkten. Dieses Wandgemälde stammt aus dem Jahr 1937 und sollte offensichtlich für die ofenfrischen, köstlichen Gorcumse Salt Bollen werben.